All’interno di una delle ville vesuviane appartenenti al Miglio d’Ora di Torre del Greco, sorge il Jose Restaurant, una stella Michelin. Il legno e la ceramica accompagnano l’esperienza culinaria, con San Gennaro (come in foto) sempre presente.
Abbiamo scelto il menù di 5 portate, a scelta dal menù proposto da Domenico Iavarone, dove la tradizione Napoletana incontra l’innovazione e si fonde con gusti dal respiro nazionale ed internazionale.
A dirigere la Sala Pasquale Marzano, servizio attento che comunque lascia il tavolo nella sua tranquillità, abbinamento vini ricercato e mai banale che riesce ad esaltare i sapori di ogni singolo piatto.
Il prezzo del menù degustazione “Libertà” da noi scelto è di 100,00 euro a cui è possibile abbinare i vini al prezzo di 40,00 euro; presenti anche un menù da 7 portate a 120,00 ed uno da 5 a 90,00 euro.
Insomma, Jose Restaurant è un ristorante #conlastella da provare.
Voto 7,5
